ALMO Hanging Tender
Eine Spezialität
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Beschreibung
Das Hanging Tender ist der Nierenzapfen des Rindes. Es ist eines der wenigen Teile, das nur einmal pro Rind vorkommt. Das "Hanger Steak" ist sehr besonders, da es weitestgehend in Vergessenheit geraten ist. Durch seinen kräftigen Geschmack und seine Zartheit wird es gerade wieder entdeckt. Das Hanging Tender wird schon gut abgelegen und zugeputzt (ohne Sehne) ausgeliefert.
Marken: | ALMO |
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Herkunft: | Österreich |
Die Qualität
Frischeversand
Downloads
Videos zum Produkt:
Rezepttipp: Mexikanische Tortillas mit Hanging Tender
Erfahrungsberichte unserer Kund:innen
7 Erfahrungsberichte in Deutsch für ALMO Hanging Tender
5 Sterne | | 8 | (100%) |
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4 Sterne | | 0 | (0%) |
3 Sterne | | 0 | (0%) |
2 Sterne | | 0 | (0%) |
1 Stern | | 0 | (0%) |
8 Bewertungen
7 Erfahrungsberichte auf Deutsch
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Hanging Tender
Bewertet mit 5 von 5 Sternen.
Das Fleisch war sehr gut aber nicht wie beschrieben komplett von Sehnen und Fett befreit. Die Qualität war sehr, sehr gut, aber kommt natürlich nicht an ein Filetsteak heran. Man kann das Hanging Tender natürlich nicht mit einem Filetsteak vergleichen, wir werden aber auf alle Fälle wieder bestellen.
Viele Grüße
MatthiasWar diese Bewertung für dich hilfreich? (0) (2)
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Perfekt
Bewertet mit 5 von 5 Sternen.
Das Fleisch hat nit umsonst den Namen! Sehr zart und schmackhaft!
Das Fleisch kam perfekt pariert, ich musste nichts wegschneiden und auch die Sehne war weg�!
Ich hab es sous vide auf 54 grad für 90min gegart und dann noch scharf am Grill angebraten! War ausgezeichnet!
Ich werde es sicher wieder bestellen!War diese Bewertung für dich hilfreich? (3) (0)
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Bewertung verfasst von Irmtraut
Bewertet mit 5 von 5 Sternen.
Habe es direkt ausprobiert, sehr gut im Geschmack, zartes Fleisch.
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Bewertung verfasst von Schätzle
Bewertet mit 5 von 5 Sternen.
Geheimtipp
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WOW ist das ein tolles Fleisch
Bewertet mit 5 von 5 Sternen.
Nicht nur die Qualität des Fleisches an sich sondern auch die super Aufbereitung und der tolle Geschmack haben diesen ersten - aber sicher nicht letzten Versuch - von Hanging Tender für mich zu etwas Besonderem gemacht.
Das Fleisch war schön aufbereitet ohne Sehne und Haut oder Fettschicht außen drauf.
Die beiden Stücke kurz am Grill scharf anbraten und dann ein paar Minuten bei indirekter Hitze nachgaren. - Zum Verlieben!
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