Biowein Ploder-Rosenberg Maro Bio

Dieser großartige Weißwein mit besonderen Aromen wie Orangenzesten oder Salbei ist ein Cuvée aus 50 % Chardonnay, 45% Sauvignon Blanc und 5% Muscaris.

Das Anbaugebiet befindet sich im Steirischen Vulkanland und bietet ein ideales Klima für die Rebsorten. Der Boden ist lehmig mit Sandeinlagen und Schotterinseln. Vergoren wird der Wein in Tonamphoren & 600l Eichenfässern auf der Maische. Maischbestandszeit 120 - 365 Tage.

Der Wein passt ideal zu heimischen Fischen wie z.B die Forelle. Ideal auch zu Kräutersalate und Wurzelgemüse.

Zusätzliche Infos:

• 12.7%vol.
• SRE: 5.0 g/l
• RZ: 0.7 g/l
• KMW: 19.5°