Hirschmugl Bio Traminer Nobilis 2017

Die Trauben für diesen außergewöhnlichen Wein stammen von über 60 Jahre alten Gewürz- sowie Roter und Gelber Traminer Rebstöcken, die auf sandigem Muschelkalkböden wachsen. Er wird 18 Monate lang extra trocken im gebrauchten Holzfass ausgebaut, was ihm eine einzigartige Tiefe und Eleganz verleiht.

Er verfügt über die typische Traminer-Aromatik mit Noten von Damaszener Rosen, Orangenzesten sowie etwas Litschi. Die Mineralität und ein zitronig frischer Nachhall passt zu Wiener Schnitzel, steirischem Backhendl, gebackenen Pilzen, Schimmelkäse sowie zu asiatischen Gerichten.

Alkoholgehalt: 13,0% vol.