Zaccagni Mezzi Rigatoni

Spezialität aus den Abruzzen

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Beschreibung

Diese Pasta-Spezialität aus den Abruzzen wird zu 100% aus italienischem Bio-Hartweizengrieß sowie reinem Majella-Gebirgsquellwasser hergestellt. Diese erlesenen Zutaten sorgen zusammen mit dem behutsam bei sehr niedrigen Temperaturen durchgeführten Trocknungsprozess für die einzigartig hohe Qualität und den unvergleichlichen Geschmack dieser Mezzi Rigatoni.

Das Bronzeverfahren von Zaccagni

Als traditionelle Pasta-Manufaktur produziert Zaccagni seine Nudeln nach dem Bronzeverfahren. Bei diesem Verfahren werden spezielle Bronzeformen verwendet, die die Oberfläche des Nudelteigs besonders rau machen. Dank dieser rauen Oberfläche kann Zaccagni-Pasta nach dem Kochen mehr Sauce aufnehmen als herkömmliche Nudeln.

Marken: Zaccagni
Herkunft: Italien
Zusatzinformationen

Zutaten: Hartweizengrieß*, Wasser

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Erfahrungsberichte in Deutsch für Zaccagni Mezzi Rigatoni

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