Chok Chai Coriandre En Poudre
Une plante utilisée depuis des millénaires !
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Description
Dans la cuisine thaïlandaise, cette épice a une place de choix. Sa composition très aromatique, et à la fois légèrement sucrée et amère, lui permet une utilisation très variée et il est vrai qu'on la retrouve dans de nombreux plats thaïlandais tels que currys, pommes de terre, poêlées de légumes, sauces ou encore soupes (Tom Yum Gung ou Khao Tom Pla), viandes et poissons.
À associer avec : la cardamome, le poivre, le piment, les zestes d'orange ou de citron, le kaffir, le galanga ou le cumin.
Marque: | Chok Chai |
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avis en français à propos du produit Chok Chai Coriandre En Poudre
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