Chok Chai Curcuma En Poudre

Le curcuma est indispensable pour réaliser des currys asiatiques et peut également être utilisé pour la préparation de poêlée de riz parfumées ou de sauces diverses. Il apporte non seulement une belle couleur chaude à vos plats mais leur donne également une touche originale.

À associer avec : le poivre, le lait de coco, le piment, l'ail, le gingembre, la coriandre, le cumin, la cardamome, la cannelle...
NB: Pour que le curcuma puisse développer toutes ses vertus, il est nécessaire de l'associer à la Pipérine, une substance contenue dans le... Poivre !