EGGEMOA Candidum di Capra - Fromage à Pâte Molle à Croûte Fleurie - au Lait de Chèvre Cru
Un savoureux fromage de chèvre
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Description
Pour le Candidum Capra, la fromagerie Eggemoa a choisi de changer ses habitudes ! Contrairement à leurs autres spécialités fromagères, le lait pour ce fromage à croûte fleurie ne provient pas de leurs 15 vaches de race Braunvieh, mais des quelques 200 chèvres d'un fermier voisin. Au cours des cinq semaines d'affinage, les arômes fins de chèvre et le goût légèrement sucré ainsi que la consistance crémeuse et fondante se développent. Le Candidum au lait de chèvre se marie parfaitement avec les fruits et les baies. La moutarde à la figue est également un compagnon idéal. Cela en fait un fromage de dessert particulièrement fin.
Marque: | EGGEMOA |
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Origine: | Italie |
avis en français à propos du produit EGGEMOA Candidum di Capra - Fromage à Pâte Molle à Croûte Fleurie - au Lait de Chèvre Cru
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