Frierss Saucisses Sèches au Poivre Vert

Comme les autres saucisses sèches de Frierss, celles-ci sont également fabriquées à partir de bœuf et de porc soigneusement sélectionnés. Le fumage au bois de hêtre et le séchage à l'air pendant 6 semaines restent également les mêmes. Cette spécialité, cependant, a une touche innovante: la viande est aromatisée avec le mélange traditionnel d'épices que l'on a combiné avec de l'ail frais et du poivre vert. La fraîcheur du poivre vert donne une touche unique à la viande pour une expérience gustative vraiment nouvelle. Un vrai bonheur, à tel point que cette spécialité a reçu la médaille d'or de la DLG (Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft = Société allemande d'agriculture) en 2020.