Mill & Mortar Mélange d'Épices Bio "Cabbage Karma"

Le chou n'est pas un légume qui fait l'unanimité. Et cela est souvent dû à sa préparation fade et peu spectaculaire. Pourtant le chou, si on utilise le bon mélange d'épices, peut aussi avoir un goût unique, qu'on le prépare cru ou frit, grillé, cuit au four ou fermenté. Il existe tellement de plats avec ce légume !

Ce mélange unique a été développé en collaboration avec Ditte Ingemann, écrivain culinaire, auteur de livres de cuisine, blogueuse et surtout amatrice de légumes et associe des graines de coriandre, des zestes d'orange, des graines de fenouil, de sumac, de poivre noir et de thym citron.