Spiceworld Mélange d’Épices pour Café Arabe

La vanille Bourbon, cultivée sur l'île française Bourbon, aujourd'hui appelée Île de la Réunion, possède un goût particulier. Dans ce mélange d'épices, la vanille Bourbon est combinée avec les ingrédients orientaux que sont la cardamome, la cannelle (Cassia), la noix de muscade, le piment de Jamaïque, le clou de girofle et le poivre.

Le goût si particulier de la vanille bourbon, combiné à la cardamome, à la cannelle, à la noix de muscade, au piment de la Jamaïque, au clou de girofle ainsi qu'au poivre apporte la touche à la saveur du café. Le mélange finement broyé de couleur ocre foncé rendront vos cafés et desserts encore plus crémeux.

Ce mélange d'épices affinent vos préparations à base de café comme l'expresso, le cappuccino, le latte, le café arabe, le chocolat chaud ainsi que vos desserts : tiramisu, mousse au chocolat, parfaits, soufflés, panna cotta, gâteaux, yaourts, crèmes, céréales. Egalement idéal pour ajouter une touche orientale à vos plats à base de gibier, de canard, d'oie ou encore d'agneau.

Conseils pour machine à expresso entièrement automatique :
Une petite pincée dans la tasse avant de faire le café.
Astuce pour la machine à filtre :
Une pincée par tasse à mélanger avec le café en poudre.

Ingrédients : Cardamome, cannelle, clous de girofle, piment de Jamäique, noix de muscade, vanille bourbon, poivre