Wolfnudeln Carpe Pastam - Strozzapreti

Pour un plat au goût unique

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Description

Qu'est-ce qui rend les spécialités de la gamme Carpe Pastam de Wolfnudeln si authentiques? Tout d'abord, l'utilisation d'ingrédients de grande qualité, mais le vrai secret réside dans la fabrication délicate : la pâte est roulée et étalée finement puis coupée, et non pas pressée dans un moule comme comme c'est le cas pour les pâtes traditionnelles. Un processus de production qui se déroule avec le plus grand soin et que vous pourrez sentir et apprécier à chaque bouchée.

Le nom de "strozzapreti" désigne différents types de pâtes, selon la région d'origine. Ici, il s'agit des strozzapreti de la tradition romagnole, où la feuille de pâtes est coupée en bandes d'environ 1,5 cm de large, puis tordue sur elle-même. Cette forme de pâtes peut être assaisonnée avec différents types de sauces, à la fois végétales et à base de viande.

Remarque : le fabricant recommande un temps de cuisson de 14 minutes.

Marque: Wolfnudeln
Origine: Autriche

Evaluations du produit

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