Davert Biologische Zwarte Nerone Rijst

Zwarte rijst uit Piemonte is een aromatische specialiteit die ook buiten Italië zeer gewaardeerd wordt. Met zijn subtiele nootachtige smaak en stevige beet geeft hij salades en vullingen extra karakter. Ook als bijgerecht bij groenten of vis is het een smaakvolle keuze.

Daarnaast is deze rijst verrassend veelzijdig: ook in desserts komt hij goed tot zijn recht. Met melk, honing of suiker ontstaat een mooie balans met de typische smaak.

Bereiding: Bereid zoals gewone rijst, maar laat 40 tot 45 minuten zachtjes garen op laag vuur voor het beste resultaat.