Quatre-épices
Quatre-épices, of vier specerijen, is een traditionele Franse specerijenmix. Het bestaat voornamelijk uit witte peper, gedroogde gember, nootmuskaat en kruidnagel. Hoewel het een vierkruidenmengsel is, worden piment en kaneel vaak toegevoegd voor verfijning. Quatre-épices wordt vaak gebruikt voor wildstoofpotten en patés, maar het is ook erg populair voor stoofschotels en peperkoek.
Producten met Quatre-épices:
-
-
Regional Co. Pepermix, Molen, 60 g
- 5 verschillende paprika's
- Volkoren
- Evenwichtige geur
-
Sonnentor Biologische Citroenpeper, 70 g
- Fruitige en peperige pittigheid
- Voor licht vlees, vis en meer
- Veganistisch, zonder knoflook en keukenzout
-
-
KOTÁNYI 5 Peper Kruidenmix met Gerookte Peper, 42 g
- Voegt diepte aan de smaak toe
- Gerookt op beukenhout
-
-
Wiberg Seven Spices - Geïnspireerd door Thailand, 100 g
- Fruitig-zoet en aromatisch-fris
- Aangenaam kruidig
- Ideaal bij Thaise gerechten
-
-
Regional Co. Jamaicaanse Peper, 40 g
- Bijzonder aromatisch
- Veelzijdig
- Complexe smaken
