Bauck Mühle Bio Pizzadeeg - Glutenvrij, 350 g

Met deze glutenvrije biologische pizzabodem van Bauck Mühle bak je in een handomdraai de lekkerste pizza’s! De mix is gemaakt op basis van volkoren rijstmeel en andere glutenvrije ingrediënten. Het deeg is minder plakkerig dan gewoon tarwedeeg, maar blijft tijdens het bakken luchtig van binnen en knapperig van buiten.

Deze mix is veganistisch, ongezoet en vereist geen rijstijd – alleen water, een beetje olie (zoals olijfolie) en je favoriete toppings maken jouw pizza compleet. De ingrediënten worden zorgvuldig gecontroleerd in het eigen glutenvrije laboratorium van Bauck Mühle, zodat je verzekerd bent van een perfecte pizzabodem zonder gluten.

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 225 °C (gas: stand 4, hetelucht: 190 °C).
2. Doe de mix in een kom en voeg 250 ml lauwwarm water en 2 eetlepels olie toe (bijv. olijfolie).
3. Kneed tot een glad deeg met de handmixer (kneedhaken).

Tip:
Het deeg hoeft niet te rijzen! Het is iets zachter dan normaal, waardoor de pizzabodem lekker smeuïg van binnen en heerlijk krokant van buiten wordt.