Classic Ayurveda Biologische Ayurvedische Bulgur Indian, 240 g

Deze Indiase bulgur maakt het mogelijk om snel een complete maaltijd te bereiden op basis van zacht gestoomde biologische durumtarwe. Het recept combineert knapperige cashewnoten en pompoenpitten met gedroogde wortelen, paprika en tomatenvlokken. Een uitgebalanceerde mix van korianderblaadjes, venkel, kurkuma en komijn zorgt voor een oosterse smaak. Dit product is geschikt als bijgerecht bij groentegerechten, als ingrediënt in salades of als basis voor roerbakgerechten en vullingen.

Voorbereiding:
Doe 80 g van het bulgurmengsel in een pan en giet er 200 ml kokend water overheen. Breng het geheel kort aan de kook, zet het vuur laag, dek de pan af en laat het ongeveer 15 minuten sudderen, af en toe roerend. Haal de pan van het vuur en laat het nog 5 minuten staan. Breng op smaak met olie, ghee of zout.