Anis
Pimpinella anisum
Gebruik:
Anijs is een traditionele kerstkruid, maar ook erg populair om mee te bakken. Anijs is echter ook erg populair om toe te voegen aan sterke dranken en likeuren zoals sambuca, raki, ouzo en absint - anijs geeft ze hun zoethoutachtige smaak.
Herkomst:
De specerij gedijt het best in gematigde klimaatzones, daarom is Zuid-Rusland het belangrijkste teeltgebied. Anijs komt oorspronkelijk echter uit Azië en het oostelijke Middellandse Zeegebied..
Cf. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Producten met Anis:
-
TEEKANNE Biologische "Harmonie Anis", Venkel en Kamille, 20 theezakjes met dubbelgevouwen theekamers (40 g)
- Met rooiboos, anijs & munt
- Heerlijk geurig
- Aangenaam mild en fris
-
English Tea Shop Thee Cadeau "Nussknacker groen", BIO, 3 theezakjes (6 g)
- 3 piramidezakjes in een notenkraker
- 3 winterse theesoorten
- Ideaal als lootjescadeau en om mee te nemen als attentie
-
English Tea Shop Theecadeau met Strik "Wintercollectie, Wit", Biologisch, 12 theezakjes (24 g)
- 12 premium biologische theesoorten
- Vier smaken
- In geschenkverpakking
-
Sonnentor Biologische Anijs, 50 g
- Zoethoutachtige smaak
- Zoet-kruidig aroma
- Zeer veelzijdige specerij
-
KOTÁNYI Hele Anijs, 25 g
- Perfect om te bakken
- Heerlijke zoethout-achtige aroma
-
KOTÁNYI Hele Anijs, 385 g
- Zoet-pittige, licht fruitige smaak
- Onvergelijkbare smaak
- Zoethoutachtig aroma
-
Cosmoveda Bio Hele Anijs, 30 g
- Voor sterke drank & zoetwaren
- Voor brood & gebak
- Anijs uit India
-
Cosmoveda Bio Fijngemalen Anijs, 70 g (90 g)
- In sterke drank, zoetwaren, brood & gebak
- Anijs uit India
-
KOTÁNYI Steranijs, heel, 35 g
- Kruidig-warm aroma
- Doet denken aan venkel, anijs
- Populair kruid
