Vijfkruidenpoeder

Het vijfkruidenpoeder werd uitgevonden in China en bestaat uit 5 specerijen die in een specifieke verhouding worden gemengd:

• 1 deel steranijs
• 1 deel Sichuan peper
• 1/2 deel kruidnagel
• 1/2 deel cassia
• 1 1/4 deel venkel

Het vijfkruidenpoeder kan kant-en-klaar gemalen gekocht worden of je kunt alle ingrediënten in hun geheel kopen. Simpelweg onmisbaar voor Chinese en Vietnamese gerechten.

Producten met Vijfkruidenpoeder: