Sapore di Sole Biologische Fagioli Munachedda, 250 g

De Munachedda bonen van Sapore di Sole onderscheiden zich van typische bonen: Met hun opvallende crèmewit / zwarte kleurzien ziet deze boon er heel bijzonder uit.. Toch is het een eeuwenoude bonensoort, typisch voor de regio Basilicata (Zuid-Italië).

Alle keukendeuren staan wagewijd open voor deze karakteristieke zeldzame stevige bonensmaak met een zachte bite. Daarnaast worden deze bonen worden met de hand verwerkt - van het zaaien tot het oogsten en van het doppen tot het sorteren.

Tip: De iets andere boon - Hoewel deze soort veel te goed is om verwerkt te worden vanwege haar aantrekkelijkheid, maak je er toch heerlijke veganistische spreads of hartige en zoete vullingen mee.