Tartuflanghe Honingmosterd met witte truffel

De combinatie van honing en mosterd is al lang bekend en geliefd. TartufLanghe gaat nog een stapje verder en vult pittige mosterd en zoete wilde bloemenhoning aan met de karakteristieke smaak van witte truffel. Deze staat ook bekend als Alba truffel en is een veelgevraagde delicatesse.

Natuurlijk past deze saus perfect bij gerookte of ingemaakte zalm en andere gerookte vis. Maar er zijn ook geen grenzen aan de culinaire verbeelding.

Tip: Probeer de nobele honing-truffelmosterd eens bij gegrilde vlees- of groentegerechten, bij een kaasplateau of op je favoriete sandwich.