Berghofer Mühle Bio Backmischung Dinkelvollkorn-Schokokucken

Mit dieser Backmischung hast du im Handumdrehen einen aromatischen Schokokuchen aus feinstem Dinkelvollkornmehl. Ideal für spontan angekündigten Besuch oder Lust auf Kuchen. Plus: Die Zubereitung gelingt auch mit veganen Zutaten!

Folgende frische Zutaten brauchst du:
4 Eier, 200 ml Obers (Sahne)

Zubereitung:

• 4 Eier min. 5 Min. mit dem Mixer schaumig rühren
• Backmischung und Obers abwechselnd einrühren
• Die Masse in eine befettete und bemehlte Form geben
• Backofen gut vorheizen (z.B. Heißluft auf 160 °C)
• Anschließend die Backform in den Ofen geben
• Backzeit ca. 30 - 45 Min.
• Auf einem Küchenrost auskühlen lassen und genießen

Du möchtest den Kuchen vegan zubereiten? Folgende Zutaten benötigst du:

• 3 gestr. EL Sojamehl mit 12 EL Wasser anrühren
• Backmischung und 250 ml Sojarahm abwechselnd unterrühren
• Fertigstellung siehe oben