Birkmann Gärkörbchen - Länglich, 28 cm
Kleine Hilfe beim Brotbacken
€ 16,09
(inkl. 21% MwSt.
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Birkmann
Gärkörbchen - Baguette
Verleiht die typische Baguettstruktur
€ 18,09 -
Birkmann
Bread Buddies Gärkörbchen
Auch als Brotkorb verwendbar
€ 13,09
Eigenschaften und Vorteile
- Aus natürlichem Peddigrohr
- Verleiht dem Brot eine Rillenstruktur
- Ideal zum Gehenlassen des Teiges
Art.-Nr.: XMW-BIR-208988, EAN: 4026883208988
Häufig zusammen gekauft mit Birkmann Vanillekipferlblech
Beschreibung
Das Gärkörbchen im länglichen Format ist ideal zum Gehenlassen des Brotteiges. Es stabilisiert den Brotteig beim Aufgehen und schützt diesen vor Austrocknung. Als Material wird das natürliche Peddigrohr verwendet, das auch von Profibäckern oft genutzt wird. Die Form des Korbes gibt dem Brot das charakteristische Rillenmuster.
Damit der Teig sich leicht aus dem Korb lösen lässt, sollte dieser zuvor gut eingemehlt werden.
Das kleine Gärkörbchen im Detail:
- 28 x 13 cm
- Höhe: 8 cm
- für Brote von 700 g bis 1.500 g
Das große Gärkörbchen im Detail:
- 40,5 x 15 cm
- Höhe: 6,5 cm
- für Brote von 1.500 g bis 2.500 g
| Marken: | Birkmann |
|---|---|
| Material: | Rattan |
| Eigenschaften: | frei von Farbstoffen, nicht spülmaschinenfest |
| Hersteller: | RBV Birkmann GmbH & Co. KG, Hegelstraße 15, 33790, Halle / Westfalen, Deutschland, birkmann.de |
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2 Bewertungen
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Manuela
10. April 2019
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Bewertung verfasst von Manuela
Die Birkmann Gärkörbe sind super