Herbaria Bio Oh Du Fröhliche, 60 g

Verwandle deine Küche in deinen persönlichen Weihnachtsmarkt und hole dir mit dieser erlesenen Bio-Gewürzmischung festliche Genussmomente nach Hause! Die harmonische Komposition aus aromatischem Zimt, Sternanis, Nelken und Anis trifft auf die fruchtigen Noten von Hibiskusblüte, Holunderbeere sowie Orangen- und Zitronenschale.

Eine feine Schärfe aus Ingwer, Piment und Kubebenpfeffer rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Entwickelt von erfahrenen Spitzenköch:innen verfeinert diese Kreation klassischen Glühwein, feurige Bowlen, winterliche Tees oder alkoholfreien Punsch im Handumdrehen.

Zubereitungstipp:

• Erhitze 70 g Rohrohrzucker zusammen mit 4 Esslöffeln Wasser bei mittlerer Hitze in einem Topf, bis sich die Mischung in ein goldgelbes Karamell verwandelt.
• Gieße vorsichtig 0,75 Liter Rotwein hinzu, um das flüssige Karamell damit abzulöschen.
• Rühre anschließend 4 bis 6 Teelöffel der Gewürzmischung unter und lasse den gesamten Ansatz für etwa 5 Minuten ziehen.
• Gieße das fertige Heißgetränk vor dem Servieren einfach durch ein feines Sieb.