Piment
Pimenta dioica
Verwendung:
Verwendet werden die Samen des Pimentbaums, getrocknet, ganz oder gemahlen. Pimentkörner sind ideal zum Würzen deftiger Speisen, z.B. Rind- und Wildfleisch, Kohlgerichte, Leberknödel, und Sauerkraut.
Vorkommen:
Der Pimentbaum stammt ursprünglich aus Mittelamerika und wird heute noch auf den Westindischen Inseln, vor allem aber auf Jamaica, kultiviert.
vgl. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Produkte mit Piment
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KOTÁNYI Neugewürz Piment ganz, 18 g
- Würziger Duft
- Starkes Aroma
- Perfekt für Marinaden, Wild & Eingelegtes
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Pfefferdieb Bio Piment ganze Beeren, 100 g
- Sanfte Schärfe
- Warme & süßliche Noten
- Komplexes Aromenspektrum
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Cosmoveda Piment ganz Bio, 10 g
- Milde Schärfe
- Passt gut zu Suppen, Saucen und vieles mehr
- Gut mit anderen Gewürzen kombinierbar
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Regional Co. Jamaika-Pfeffer, 40 g
- Besonders aromatisch
- Vielseitig einsetzbar
- Komplexe Geschmacksnoten
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WIBERG Lebkuchen Gewürzmischung, 220 g
- Charakteristische Würze
- Auch für Wildspezialitäten
- Für die Weihnachtsbäckerei
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Sonnentor Aladins Kaffeegewürz bio, Packung 35 g
- Kräftige, zitronige Note
- Frisch-orientalische Würze
- Vielseitig verwendbar
