Ölmühle Solling Bio Traubenkernmehl teilentölt, 500 g
Ideal für Müslis & Desserts!
€ 6,69
(€ 13,38 / kg, inkl. 6% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Ca. 5% Traubenkernöl
- Aus roten & weißen Weintrauben
- Kalt gepresst
Art.-Nr.: OES-48853, EAN: 4031192488532
Häufig zusammen gekauft mit Ölmühle Solling Bio Kürbiskernmehl teilentölt, 500 g
Beschreibung
Hergestellt aus den frischen Kernen der weißen und roten Weintraube! Das Traubenkernmehl sollte stets gut verschlossen und kühl gelagert werden. Ideal für die Herstellung von Broten, feinen Backwaren oder als Zusatz zu Müsli und Quarkspeisen geeignet.
Tipp:
- Beim Backen können 10-20% der Mehlmenge durch Traubenkernmehl ersetzt werden. Da es ein sehr gutes Quellvermögen hat, einfach die Flüssigkeitsmenge im Rezept entsprechend anpassen!
| Marken: | Ölmühle Solling |
|---|---|
| Gütesiegel: | EU- / Nicht-EU Bio Zeichen |
| Kann Spuren enthalten von: | H - Schalenfrüchte, N - Sesamsamen |
| Lagerhinweis: | Kühl, trocken & lichtgeschützt lagern, Kühl & trocken lagern |
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1130 / 270 kj / kcal |
| Fett | 4,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 20 g |
| davon Zucker | 3 g |
| Ballaststoffe | 59 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | <0,01 g |
Zutaten
Traubenkernmehl[1]
- aus kontrolliert biologischem Anbau
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