WIBERG Apfel Balsam-Essig Barrique, 500 ml
Zur Veredlung besonderer Salatkreationen
€ 21,49
(€ 42,98 / l, inkl. 6% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- 5 % Säure
- Im Eichenholzfass gelagert
- Mild fruchtig, natürlich süß
Häufig zusammen gekauft mit Alnatura Bio Origin Crema con "Aceto Balsamico di Modena g.g.A., 250 ml
Beschreibung
Ein Apfelessig, wie er besser nicht hätte gelingen können. Der mild fruchtige Apfel Balsam-Essig Barrique von WIBERG verfügt über ein ausgewogenes Säure-Zucker-Verhältnis, was den Geschmack besonders gut zur Geltung bringt. Ausschließlich eingekochter Fruchtsaft aus besten Äpfeln werden zu Essig vergoren, welcher anschließend über mehrere Jahre im Eichenholzfass gelagert wird. Dadurch erhält der Essig seine charakteristische Farbe und das intensive Aroma. Mit der vollen Süße rein aus der Frucht. Ideal kombinierbar mit Chilli-Öl, Distel-Öl, Sesam-Öl und Walnuss-Öl.
Kulinarische Bestimmung:
- Für edle Salatkreationen mit Pilzen, Hülsenfrüchten und Käse
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 569 / 136 kj / kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 33 g |
| davon Zucker | 33 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Downloads
Rechtliche Informationen
| Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: | WIBERG NovaTaste, Adolf.Schemel-Str. 9, 5020, Salzburg, Österreich, www.wiberg.eu/de |
|---|
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