WIBERG Assam Langpfeffer, ganz, 200 g
Aus handverlesener Wildernte
€ 34,99
(€ 174,95 / kg, inkl. 6% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Warm-süßlicher Gaumenreiz
- Feingliedrige Rispenstruktur
- Ausgezeichnet zu Fleischgerichten
Art.-Nr.: WB-207438, Inhalt: 200 g, EAN: 9002540875422
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Beschreibung
Beheimatet im Nordosten Indiens und handgeerntet aus Wildwuchs, erwarten dich mit dem Assam Langpfeffer von WIBERG außergewöhnliche Würznoten für exklusive Gerichte. Im Geschmack erfrischend eukalyptisch, mit einem warm-süßlichen Reiz am Gaumen.
Kulinarische Bestimmung:
- Für deftige Schmorgerichte mit Fleisch, Gemüse und Hülsenfrüchten
- Für Edelteile vom Rind, Wild oder Lamm
- Für Terrinen, Früchte und Desserts
| Marken: | WIBERG |
|---|---|
| Lagerhinweis: | Trocken lagern |
Zutaten
Assampfeffer
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1365 / 326 kj / kcal |
| Fett | 2,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 64 g |
| davon Zucker | 61 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0,03 g |
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