Alnatura Gélifiant Végétal Bio, 6 g
Gélifiant végétal à base d’agar-agar
€ 0,59
(€ 98,33 / kg, Prix TTC dont 21% de TVA
Caractéristiques et avantages
- Qualité bio
- Vegan
- Adapté aux gelées et aux desserts
Souvent acheté avec Alnatura Curry Thaï à la Noix de Coco Bio, 325 ml
Description
Le Gélifiant Végétal Bio est une alternative vegan à la gélatine, à base d’agar-agar. Parfait pour préparer des gelées pour gâteaux, des compotes de fruits, des desserts ainsi que des préparations salées comme des pâtés végétaux. Un sachet équivaut à environ 6 feuilles de gélatine et convient pour 500 ml de liquide.
Préparation :
Pour préparations chaudes et gelées pour gâteaux :
- utiliser un sachet (6 g) pour 500 ml de liquide.
- Dissoudre le contenu dans 100 ml de liquide jusqu’à obtention d’un mélange homogène, l’ajouter aux 400 ml restants et laisser frémir pendant 2 minutes.
- Laisser gélifier au réfrigérateur pendant environ 3 heures.
Pour préparations froides :
- dissoudre le contenu (6 g) dans 100 ml de liquide, porter à ébullition pendant 1 minute puis laisser légèrement refroidir.
- Ajouter 400 ml d’ingrédient froid en mélangeant.
- Laisser gélifier au réfrigérateur pendant environ 3 heures.
| Art. N°: | MM-243921 |
|---|---|
| Contenu : | 6 g |
| Code-barres EAN : | 40045481 |
| Fabricant N° : | 243921 |
| Marque: | Alnatura |
| Labels de qualité: | certifié bio |
| Type d'alimentation: | Vegan, Végétarien |
| Peut contenir des traces de: | H - Fruits à coque, P - Lupin |
| Instructions de conservation : | À conserver dans un endroit frais et sec |
Ingrédients
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1017 / 243 kj / kcal |
| Graisse | 0,5 g |
| dont Acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 34 g |
| dont Sucre | 0,5 g |
| Fibres | 48 g |
| Protéine | 0,5 g |
| Sel | 0,1 g |
Informations juridiques
| Entreprise alimentaire responsable: | Alnatura Produktions- und Handels GmbH, Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295, Darmstadt, Allemagne, www.alnatura.de |
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