ConFusion - Aziatisch koken
Rijke combinatie van Aziatische specerijen voor een authentieke smaak
ConFusion biedt een zorgvuldig samengestelde selectie van hoogwaardige Aziatische kruiden, die gemaakt zijn om je gerechten een authentieke smaak te geven.
ConFusion: 1 - 30 van 52 artikelen
-
-
ConFusion Yamaroku Shoyu "Tsurubishio" - 4 jaar Gerijpte Saishikomi, 145 ml
- Dubbel gefermenteerd (Saishikomi)
- 4 jaar gerijpt in houten vaten
- Bijzonder dichte smaak
-
ConFusion Groene Thai Currypasta, 70 g
- Medium pittig
- Zonder toevoegingsmiddelen
- Veelzijdige combinaties
-
ConFusion Biologische Babi Guling - Bali BBQ, 50 g
- Past perfect bij varkensvlees
- Gemengd en gebotteld in Oostenrijk
- Zonder zout & suiker
-
ConFusion Japans Yuzupoeder - Blik, 40 g
- Puur yuzu poeder
- Zonder toevoegingen
- Ideaal voor raffinage
-
-
-
ConFusion Usukezuri Katsuobushi - Dunne Bonitovlokken, 100 g
- Fijne vlokken met umami
- Voor bouillons & toppings
- Japans proces
-
-
-
ConFusion Gele Thaise currypasta, 70 g
- Medium pittig tot pittig
- Zonder toevoegingsmiddelen
- Universeel te gebruiken
-
ConFusion Yui Shoyu - 14+ Maanden Gerijpte Biologische Koikuchi Sojasaus, 300 ml
- 14 tot 18 maanden rijpingstijd
- Mooie geschenkverpakking
- Gemaakt in Japan
-
ConFusion Yuzu Kosho Groen - Chilipasta met Yuzu, 50 g
- Gemaakt van echte yuzu
- Kruidig & fruitig
- Ideaal voor vlees & vis
-
-
ConFusion Thaise Rode Currypasta, 70 g
- Medium pittig tot pittig
- Zonder toevoegingsmiddelen
- Kan op verschillende manieren worden gebruikt
-
ConFusion Usukuchi Shoyu - Lichte Sojasaus, 500 ml
- Ideaal voor dashi & groenten
- Gefermenteerd in een houten vat
- Gemaakt in Japan
-
ConFusion Yuki Shio – Japans Sneeuwzout in Blik, 40 g
- Extreem fijne korrel
- Ideaal voor sushi en meer
- Gevuld in Oostenrijk
-
ConFusion Atsukezuri Katsuobushi - Dikke Bonitovlokken, 100 g
- Volle umami smaak
- Voor ramen en bouillons
- Traditionele productie
-
ConFusion Biologisch Vietnamees Kerriepoeder, 50 g
- Met smaken van kaneel en kruidnagel
- Lichte kruidigheid
-
ConFusion Gari Gari - Umamisaus met Zwarte Knoflook, 180 ml
- Pure verscheidenheid aan smaken
- Veganistisch & glutenvrij
- Veelzijdig als dip & saus
-
ConFusion Shichimi Togarashi - Blik, 60 g
- Zonder toevoegingen
- Traditioneel recept
- Past goed bij vlees & groenten
-
ConFusion Shiso Siroop om te Verdunnen, 720 ml
- Veelzijdig voor keuken en bar
- Mengverhouding 1:3 tot 1:4
- Traditioneel met shisoblad
-
ConFusion Isegura Shoyu - "Hibiki" Sojasaus Gerijpt op Houten Vat, 200 ml
- Zacht en toch vol
- Traditioneel gerijpt in kioke
- Ideaal als alledaagse sojasaus
-
ConFusion Yamaroku Kikitsuyu - 2 Jaar Gerijpte Tsuyu, 145 ml
- Gerijpt in traditionele houten vaten
- Afgerond met bonito & kombu
- Ideaal voor soepen & dips
-
ConFusion Yuzu Fleur de Sel - Blik, 80 g
- Mild en knapperig
- Verfijnd met yuzu
- Zonder toevoegingen
-
ConFusion Shiro Tamari - Witte Tamari zonder Sojabonen, 300 ml
- Vrij van soja
- Amberkleurig & mild
- Geschikt voor lichtgekleurde sauzen
-
-
ConFusion Itokezuri Katsuobushi - Zeer fijne Bonitovlokken, 20 g
- Zeer fijne consistentie
- Traditionele productie in Frankrijk
- Ideaal als topping
-
ConFusion Hi Bi Kore Kojitsu - 18 Maanden Gerijpte Koikuchi Sojasaus, 300 ml
- Donkere Koikuchi Shoyu
- Gemaakt in Shiga, Japan
- Complexe smaak
-
ConFusion Tamari Shoyu "Nagara" - Tamari sojasaus 2 Jaar Gerijpt, 500 ml
- 2 jaar gerijpt in Kioke houten vaten
- Gemaakt zonder tarwe (glutenvrij)
- Intense, pure umami smaak
Toen chef-kok Clemens Drdla, oprichter van ConFusion, "Professional Thai Cuisine" studeerde in Bangkok aan de beroemde Le Cordon Bleu, zei een van zijn leraren altijd: "Fusion is ok, but not confusion." Zo is de naam ConFusion ontstaan.
ConFusion gelooft dat iedereen creatieve en authentieke Aziatische gerechten kan koken! Maar hiervoor zijn 3 dingen nodig. Eerst heb je enthousiasme en een beetje geduld nodig om de regels te leren. Dan de moed om de regels te breken. En vanaf het begin heb je het juiste gereedschap nodig - authentieke ingrediënten! Rijst, pasta, kruiden en sauzen die de originele smaken van de gerechten naar boven halen en samen een feest voor de zintuigen creëren.
Breng de smaak van Azië naar huis met onze toppers:
- Groene Thai Currypasta - basis voor heerlijke curry
- Kimchi Kruidenbereiding - perfect bij vis
- Biologische Babi Guling - Bali BBQ - bij varkensvlees
Uit ons magazine:
Ontdek Piccantino:
-
België: Gratis standaardverzending vanaf € 54,90
-
Gratis
retourneren -
Bezorging binnen 3 werkdagen.
Meer dan 11.850 producten
