ConFusion - Aziatisch koken
Rijke combinatie van Aziatische specerijen voor een authentieke smaak
ConFusion biedt een zorgvuldig samengestelde selectie van hoogwaardige Aziatische kruiden, die gemaakt zijn om je gerechten een authentieke smaak te geven.
ConFusion: 1 - 30 van 57 artikelen
-
ConFusion Japans Yuzupoeder - Blik, 40 g
- Puur yuzu poeder
- Zonder toevoegingen
- Ideaal voor raffinage
-
-
ConFusion Koreaanse BBQ, 50 g
- Perfect voor chicken wings, spareribs & pulled pork
- Met de hand gemengd en gevuld
- Vrij van additieven
-
-
ConFusion Gele Thaise currypasta, 70 g
- Medium pittig tot pittig
- Zonder toevoegingsmiddelen
- Universeel te gebruiken
-
ConFusion Yamaroku Shoyu "Tsurubishio" - 4 jaar Gerijpte Saishikomi, 145 ml
- Dubbel gefermenteerd (Saishikomi)
- 4 jaar gerijpt in houten vaten
- Bijzonder dichte smaak
-
ConFusion Usukezuri Katsuobushi - Dunne Bonitovlokken, 20 g
- Fijne vlokken met umami
- Voor bouillons & toppings
- Japans proces
-
-
ConFusion Thaise Rode Currypasta, 70 g
- Medium pittig tot pittig
- Zonder toevoegingsmiddelen
- Kan op verschillende manieren worden gebruikt
-
ConFusion Gari Gari - Umamisaus met Zwarte Knoflook, 180 ml
- Pure verscheidenheid aan smaken
- Veganistisch & glutenvrij
- Veelzijdig als dip & saus
-
ConFusion Usukuchi Shoyu - Lichte Sojasaus, 500 ml
- Ideaal voor dashi & groenten
- Gefermenteerd in een houten vat
- Gemaakt in Japan
-
-
ConFusion Hi Bi Kore Kojitsu - 18 Maanden Gerijpte Koikuchi Sojasaus, 300 ml
- Donkere Koikuchi Shoyu
- Gemaakt in Shiga, Japan
- Complexe smaak
-
ConFusion Isegura Shoyu - "Hibiki" Sojasaus Gerijpt op Houten Vat, 200 ml
- Zacht en toch vol
- Traditioneel gerijpt in kioke
- Ideaal als alledaagse sojasaus
-
ConFusion Yuzu Kosho groen - Chilipasta met Yuzu, 40 g
- Biologische kwaliteit uit Japan
- Frisse & kruidige smaak
- Voor sushi, vlees & groenten
-
ConFusion Shiro Tamari - Witte Tamari zonder Sojabonen, 300 ml
- Vrij van soja
- Amberkleurig & mild
- Geschikt voor lichtgekleurde sauzen
-
ConFusion Hon Wasabi - Wasabipasta Gemaakt van Echte Wasabi, 42 g
- 45 % echte wasabi
- Zonder mierikswortel
- Direct klaar voor gebruik
-
ConFusion Mikura Sakekasu - Rode Rijstazijn 'Akane', 900 ml
- Gemaakt in Japan
- Gerijpt in houten vaten
- Complex aroma
-
ConFusion Shichimi Togarashi - Blik, 60 g
- Zonder toevoegingen
- Traditioneel recept
- Past goed bij vlees & groenten
-
ConFusion Tamari Shoyu "Nagara" - Tamari sojasaus 2 Jaar Gerijpt, 500 ml
- 2 jaar gerijpt in Kioke houten vaten
- Gemaakt zonder tarwe (glutenvrij)
- Intense, pure umami smaak
-
ConFusion Itokezuri Katsuobushi - Zeer fijne Bonitovlokken, 20 g
- Zeer fijne consistentie
- Traditionele productie in Frankrijk
- Ideaal als topping
-
-
ConFusion Yuzu Kosho Groen - Chilipasta met Yuzu, 50 g
- Gemaakt van echte yuzu
- Kruidig & fruitig
- Ideaal voor vlees & vis
-
ConFusion Biologische Thaise Saté Mix, 50 g
- Kruidige smaak
- Zonder chilipeper
-
ConFusion Yuzu Fleur de Sel - Blik, 80 g
- Mild en knapperig
- Verfijnd met yuzu
- Zonder toevoegingen
-
ConFusion Kimchi Kruidenbereiding, 70 g
- Zoetzure smaak
- Aangename kruidigheid
-
ConFusion Shiso Siroop om te Verdunnen, 720 ml
- Veelzijdig voor keuken en bar
- Mengverhouding 1:3 tot 1:4
- Traditioneel met shisoblad
-
ConFusion Yamaroku Ponzu met Yuzu en Sudachi, 145 ml
- Verfijnd met yuzu & sudachi-sap
- Gemaakt van traditionele sojasaus
- Voor sushi, salade & tartaar
-
ConFusion Atsukezuri Katsuobushi - Dikke Bonitovlokken, 100 g
- Volle umami smaak
- Voor ramen en bouillons
- Traditionele productie
-
Toen chef-kok Clemens Drdla, oprichter van ConFusion, "Professional Thai Cuisine" studeerde in Bangkok aan de beroemde Le Cordon Bleu, zei een van zijn leraren altijd: "Fusion is ok, but not confusion." Zo is de naam ConFusion ontstaan.
ConFusion gelooft dat iedereen creatieve en authentieke Aziatische gerechten kan koken! Maar hiervoor zijn 3 dingen nodig. Eerst heb je enthousiasme en een beetje geduld nodig om de regels te leren. Dan de moed om de regels te breken. En vanaf het begin heb je het juiste gereedschap nodig - authentieke ingrediënten! Rijst, pasta, kruiden en sauzen die de originele smaken van de gerechten naar boven halen en samen een feest voor de zintuigen creëren.
Breng de smaak van Azië naar huis met onze toppers:
- Groene Thai Currypasta - basis voor heerlijke curry
- Kimchi Kruidenbereiding - perfect bij vis
- Biologische Babi Guling - Bali BBQ - bij varkensvlees
Uit ons magazine:
-
België: Gratis standaardverzending vanaf € 54,90
-
Gratis
retourneren -
Bezorging binnen 3 werkdagen.
Meer dan 12.650 producten
