Herbaria Biologische Zoete Paprika, 65 g

Met deze zoete paprikapoeder haal je de pure smaak van de Hongaarse paprikatraditie in je keuken! De rijpe pepers drogen traditioneel aan de buitenlucht en worden met de hand geoogst in de zonovergoten regio Szeged. Door het bijzonder voorzichtig malen op klassieke stenen molens ontstaat een kruidenpoeder dat zich bij het koken zacht in warm olie oplost.

In de mond ontwikkelt dit fijne kruidengoud een fruitig, subtiel aards aroma met een aangenaam milde zoetheid. Of je nu een klassieke goulash bereidt, stevige stoofschotels verfijnt of soepen, groenten- en kaasgerechten net dat beetje extra wilt geven – deze creatie overtuigt op alle fronten. De intens stralende, robijnrode kleur vormt bovendien een visueel hoogtepunt en brengt een warme, uitnodigende uitstraling op elk bord.

Bereidingstip:
Doe het niet in kokend vet of olie, want de van nature aanwezige suikers in paprika kunnen dan karamelliseren.