Zwergenwiese Bio streich´s drauf Basitom, 160 g

Zonnebloempitten gepureerd tot een romige consistentie met fruitige tomaten en verse basilicum: Dit is Basitom van Zwergenwiese. Niet alleen een heerlijke, pittige spread, maar ook een aanrader als dip en om sauzen, soepen en andere hartige gerechten mee op smaak te brengen of te verfijnen

Recepttip: Verras je gasten bij de volgende brunch met een verbluffend lekkere ontbijt soufflé. Je hebt nodig:

• 3 eieren
• 80 g (= 1/2 pot) streich's drauf basitom
• Optioneel: plantaardig vet of bakspray om de bakblikken in te smeren

1. Verwarm de oven voor op 180 °C boven-/onderwarmte (geen convectie gebruiken!).
2. Splits de drie eieren.
3. Meng de eidooiers en basitom goed door elkaar.
4. Klop de eiwitten stijf en doe het stijfsel voorzichtig door het eigeel en de basitomix.
5. Vet indien nodig de bakvormen in en vul ze voor 2/3.
   (Let op: het aantal soufflés hangt af van de grootte van de bakblikken.)
6. Bak de soufflés in 15 minuten goudbruin. Open de oven nooit voor het einde van de baktijd, anders kunnen de soufflés inzakken!
7. Verwijder voorzichtig uit de oven en serveer. Eet smakelijk!