Alnatura Bio Sojamehl
Vielseitig einsetzbarer Getreidemehl-Ersatz
€ 2,29
(€ 7,63 / Kilogramm, inkl. 6% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Dezenter Eigengeschmack
- Bindende Eigenschaften
- Vegan, glutenfrei & proteinreich
Art.-Nr.: MM-205518, Inhalt: 300 g, EAN: 4104420181489
Beschreibung
Dieses Sojamehl aus europäischen Bio-Sojabohnen ist natürlich glutenfrei und vielseitig einsetzbar; dank traditioneller Herstellung bleibt der Eigengeschmack dezent: Die Sojabohnen werden schonend erhitzt, geschrotet und feinst vermahlen. In der Küche kann das Mehl dank bindender Eigenschaften die Zutat "Ei" einsparen, beim Backen ersetzt es 20 bis 30 Prozent herkömmliches Getreidemehl. Außerdem punktet es als nahrhafte Protein- und Ballaststoffquelle - ideal für ernährungsbewusste Küchenhelden!
Verwendung: | Backen, Kochen |
---|---|
Gütesiegel: | EU- / Nicht-EU Bio Zeichen |
Produkteigenschaften: | Vegan, Vegetarisch |
Ursprung: | Deutschland |
Spuren von: | E - Erdnüsse, H - Schalenfrüchte, N - Sesamsamen, P - Lupinen |
Frei von: | Gluten |
Produktarten: | Mehle |
Lagerhinweis: | Bei Zimmertemperatur lagern, Trocken lagern |
Zutaten
- 100% Getoastetes Sojamehl [1]
- Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Erdnuss, Schalenfrüchten, Sesam und Lupine enthalten.
Nährwert
Nährwert | pro 100 g |
---|---|
Energiegehalt / Brennwert | 1687 / 403 kj / kcal |
Fett | 21 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
Kohlenhydrate | 3,1 g |
davon Zucker | 3,1 g |
Eiweiß | 41 g |
Ballaststoffe | 19 g |
Salz | 0,01 g |
Fragen & Antworten zu Alnatura Bio Sojamehl
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