Ankerkraut Umami Voraus!, 210 g
Für das vollendete Geschmackserlebnis
€ 9,69
(€ 46,14 / kg, inkl. 6% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Für alle herzhaften Gerichte
- Perfekt zum Abschmecken
- Ausgewogene Mischung
Art.-Nr.: AK-4062988008511, Inhalt: 210 g, EAN: 4062988008511
Häufig zusammen gekauft mit Ankerkraut BBQ Rub "Tennessee Teardown", Packung, 750 g
Beschreibung
Du kochst dir etwas Leckeres und stellst beim Abschmecken fest, dass noch "irgendetwas" fehlt - nur was? Umami Voraus! ist die Antwort auf diese Frage. Egal ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Salat, dieser würzige Kick gibt deinen Gericht den letzten Schliff. Mit abgestimmten Aromen von z. B. Selleriesamen, Jalapeño, Pastinake, Steinpilzpulver und Tomatenpulver bringt du den begehrten Umami-Geschmack an dein Gericht.
Was ist Umami?
Menschen können grundsätzlich die Geschmacksrichtungen süß, salzig, sauer und bitter erkennen. Die fünfte Geschmacksrichtung ist Umami - das Wort kommt aus dem japanischen Wortschatz und bedeutet frei übersetzt "köstlich". Umami schmecken z. B. reife Tomaten, Pilze, Selleriesamen, Fleisch oder Käse.
| Marken: | Ankerkraut |
|---|---|
| Kann Spuren enthalten von: | M - Senf |
| Lagerhinweis: | Kühl, trocken und dunkel lagern |
| Eigenschaften: | frei von Zuckerzusatz, frei von Geschmacksverstärkern, frei von Zusatzstoffen |
Zutaten
Rauchsalz (Meersalz, Rauch), Tomatenpulver, Steinpilzpulver, Geräucherter Paprika (Paprika, Rauch), Sumach, Karotte, Zwiebel, Selleriesamen, Muskatblüte, Jalapeno geräuchert (Jalapeños, Rauch), Knoblauch, Pastinake
Kann Spuren von Senf enthalten
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 871 / 208 kj / kcal |
| Fett | 4,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 23 g |
| davon Zucker | 15 g |
| Eiweiß | 8,6 g |
| Salz | 4,61 g |
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