Hütter Pute & Huhn Osterschinken-Nuss geselcht & gekocht

Die Nuss befindet sich beim Schwein zwischen Hüfte und Oberschale. Das Fleisch ist besonders feinfaserig, saftiges und zum größten Teil fettarm. Das Stück hat eine zarte Schwarte ist nur leicht durchzogen. Die Familie Hütter verwendet für die Herstellung nur bestes österreichisches Schweinefleisch. Durch das Selchen und die feinen Gewürze bekommt das Fleischstück eine besonders würzige und rauchige Note.