Fenchel
Foeniculum vulgare
Verwendung:
Verwendet werden die Samen ganz oder gemahlen. In unseren Breiten wird Fenchel, auch Gewürzfenchel und Wilder Fenchel, am Liebsten für Tee oder zum Brot backen verwendet. Fenchelsamen ist wichtiger Bestandteil der Fünfgewürzmischung und wird in China für Gemüse- und Fleischgerichte verwendet.
Vorkommen:
Fenchel ist eine mediterrane Kulturpflanze und wächst am liebsten auf wärmebegünstigten und mäßig trockenen
vgl. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Produkte mit Fenchel
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Sonnentor Fenchel Öl bio
50 ml- Mit Sonnenblumenkernöl verfeinert
- Mit praktischer Pipette
- Für Brote & Aufstriche
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Cosmoveda Fenchel ganz - Bio
10 g, 20 g, 60 g, 70 g, 200 g- Passt zu Schweine- und Wildfleischgerichte
- Für Suppen und Salate geeignet
- Aus Indien
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Cosmoveda Fenchel Kardamom Tee Bio
25 Beutel- Ayurvedischer Gewürztee
- Reinste Zutaten
- Grob geschnitten
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KOTÁNYI Fenchel ganz
28 g- Anisartiges Aroma
- Für schmackhafte Speisen
- Ideal als Gewürz & Hausmittel
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Cosmoveda Fenchel gemahlen - Bio
10 g, 20 g, 65 g, 70 g, 230 g- Agni stärkend
- Fein gemahlener Fenchel
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- Für ein würziges Bauernbrot
- Süß- aromatisches Gewürz
- Frisch- mentholiges Aroma
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Yogi Tea Sweet Chai Bio
17 Beutel- Aus Anis, Fenchel, Süßholz und Kardamom
- Für Liebe und Fürsorglichkeit
- Biologisch
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- Süßlich-herb
- Leicht scharfer Geschmack
- Gewürz gegen Blähungen
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Ankerkraut BBQ Rub "Beef Booster"
200 g, 250 g- Trockenmarinade
- Perfekte Harmonie
- Passt ideal zu Ripperl
