Majoran
Origanum Majorana
Verwendung:
Verwendet werden die Blätter frisch und getrocknet. Majoran ist ein klassisches Wurstkraut, passt aber auch ideal zu Sauerkraut, weißen Bohnen, Kartoffelsuppe, Hammel- und Schweinefleisch, verschiedenen Eintöpfen und für Fleischpastete. Majoran verfeinert aber auch leichtere Gerichte wie Gemüse, Käsespeisen und Knödel.
Vorkommen:
Majoran stammt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum und wird heute vor allem in Spanien, Frankreich, Deutschland (vor allem in Thüringen) kultiviert.
vgl. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Produkte mit Majoran
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KOTÁNYI Majoran gerebelt, 70 g
- Volles Aroma bereits beim Kochen
- Schonend getrocknet
- Etwas bitter
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Cosmoveda Majoran gerebelt BIO, 20 g
- Perfekt für deftige Gerichte
- Auch als Tee geeignet
- Rohkost Produkt
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KOTÁNYI BIO Majoran gerebelt, 4 g
- Süßlich & leicht bitter
- Für Wild- & Geflügelgerichte
- Schonende Verarbeitung
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KOTÁNYI Kräuter nach italienischer Art, 63 g
- Mischung aus typischen Kräutern
- Oregano über Thymian bis Rosmarin
- Mediterran-würzige Aromen
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KOTÁNYI Brathuhn Würzmischung, 740 g
- Perfekt für jedes Geflügel
- Aromatisch-pikante Kombination
- Echter Paprika und feine Kräuter