Majoran
Origanum Majorana
Verwendung:
Verwendet werden die Blätter frisch und getrocknet. Majoran ist ein klassisches Wurstkraut, passt aber auch ideal zu Sauerkraut, weißen Bohnen, Kartoffelsuppe, Hammel- und Schweinefleisch, verschiedenen Eintöpfen und für Fleischpastete. Majoran verfeinert aber auch leichtere Gerichte wie Gemüse, Käsespeisen und Knödel.
Vorkommen:
Majoran stammt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum und wird heute vor allem in Spanien, Frankreich, Deutschland (vor allem in Thüringen) kultiviert.
vgl. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Produkte mit Majoran
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- Mentholig-frischer Duft
- Feines Kräuteraroma
- Sehr vielseitig verwendbar
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- Schonend getrocknet
- Bioland-Siegel
- Volles Aroma
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- Aus biologischem Anbau
- Noten von Zitrusfrüchten und Zucker-Kiefer
- Perfekt für Gerichte auf Tomatenbasis
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- Aromatisch würzig
- Leicht bitter
- Herrlich zu Gänse- & Entenbraten
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- Perfekt für deftige Gerichte
- Auch als Tee geeignet
- Rohkost Produkt
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- Mediterranes i-Tüpfelchen
- Mühlenfrisch kalt gepresst
- Vollmundiges Geschmackserlebnis
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- Mit 5 verschiedenen Kräutern
- Ohne Geschmacksverstärker & Zusatzstoffe
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- Ideal für Fleisch, Fisch & Gemüse
- Farbiges Aussehen
- Tolles Universalgewürz
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- Würzige Kräuternote
- Für Gemüse- und Fleischsuppen
- Köstlicher Mix