Zimt
Cinnamomum verum
Verwendung:
Verwendet wird die getrocknete Innenrinde, in Stücke zerteilt oder gemahlen. Zimt ist sehr vielseitig einsetzbar. In unseren Gebieten wird er eher für Süßspeisen, für Weihnachtliche Gerichte und Heißgetränke eingesetzt, in der orientalischen Küche jedoch würzt er Fleisch- und Fischgerichte und Currys. Zimtöl ist außerdem colaähnlichen Getränken und Limonaden zugesetzt.
Vorkommen:
Zimt stammt aus Sri Lanka. Mittlerweile kommt er auch im Südwesten Indiens, auf den Seychellen und auf Madagaskar vor.
vgl. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Produkte mit Zimt
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- Handgeschöpft
- Mit einem Hauch Zimt
- Kakaoanteil 70%
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- Sehr vielseitiges Gewürz
- Erinnert an Weihnachten
- Ideal für fernöstliche Rezepte
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- Ohne Palmfett
- Schonend von Hand gemacht
- Knusprig mit Sonnenblumenöl gebacken
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- Höchste Qualität
- Tolles Geschmackserlebnis
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- Feurig-scharf
- Intensiver Geschmack
- Für deftige Speisen
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KOTÁNYI Zimt Zucker
38 g- Für Kaffee & Desserts
- Verfeinert Ihre Nachspeisen
- Einwegmühle
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- Unverzichtbar im Advent
- Für saftigen Lebkuchen
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- Vielseitig verwendbar
- Warmes Aroma
- Mit leckerem Zimt
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Sonnentor Piment bio
35 g- Nelkenpfeffer
- Aromatisches Gewürz
- Vielseitig verwendbar