Pumpkin Organics Bio Hafer & Dinkel Bananenbrot

Backmischung aus 56 % Hafer & 40 % Dinkel

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Beschreibung

Ran an die Rührschüssel und losbacken! Mit der Hafer & Dinkel Bananenbrot-Backmischung gelingt dir ein vollwertiges Bananenbrot im Handumdrehen. Deine Kinder werden nicht nur am Verzehr eine Freude haben - auch beim Backen wird die Begeisterung groß sein. Die Mischung gelingt natürlich auch pflanzenbasiert, benötigt nur 10 Minuten Vorbereitungszeit und ist zuckerfrei.

Zutaten & Zubereitung:

Zutatenliste für milchbasierte Variante Zutatenliste für pflanzenbasierte Variante
400 g Bananen ohne Schale 400 g Bananen ohne Schale
150 g Naturjoghurt 70 ml Haferdrink
1 Ei 79 g neutrales Öl
3 EL neutrales Öl
(z.B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)

Zubereitung:

  • Den Ofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
  • Eine Kastenform (ca. 25 cm) gut einfetten.
  • Die Bananen ohne Schale mit einer Gabel gut zerdrücken.
  • Den Packungsinhalt mit den zerdrückten Bananen und den übrigen Zutaten mit einem Handrührgerät verrühren, sodass ein homogener Teig entsteht.
  • Die Teigmasse in die gefettete Kastenform geben und glattstreichen.
  • Anschließend das Brot für etwa 45 Minuten bei 180 °C auf mittlerer Schiene backen.
  • Das Brot in der Form für ca. 10 Minuten abkühlen lassen, dann aus der Form nehmen und auf einem Gitterrost weiter abkühlen lassen.

Erfahrungsberichte in Deutsch für Pumpkin Organics Bio Hafer & Dinkel Bananenbrot