Rustichella d'Abruzzo Paglia e Fieno - Eierbandnudeln grün & gelb, 4mm

Zweifarbiger Klassiker

  • Sehr aromatisch
  • Besonders hoher Eianteil
  • Einfache Zubereitung
  • € 6,49 (€ 2,60 / 100 g)

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Art.-Nr.: AV-4555, Inhalt: 250 g

EAN: 8009452222550

  • Sehr aromatisch
  • Besonders hoher Eianteil
  • Einfache Zubereitung

Beschreibung

Diese Eierbandnudeln heißen aufgrund ihrer Zweifarbigkeit Stroh und Heu. Stroh signalisiert die gelbe, Heu die grüne Farbe. Ziel ist ein optisch ansprechender Kontrast am Teller, der für noch mehr Genuss sorgt. Da sie zu einem großen Teil aus Eiern bestehen, sind die Nudeln äußerst aromatisch und können ganz einfach zubereitet werden. Etwas Butter, Salbei und Parmesan reicht völlig aus. Alternativ können auch einfach ein paar Steinpilze angebraten und dazu gereicht werden. Die Kochzeit beträgt 5-7 Minuten.

Verwendung: Nudeln & Pasta
Ursprung: Italien
Produktarten: Nudeln & Teigwaren

Zutaten

  • Hartweizengrieß
  • 31,7% Vollei
  • 2% Spinat
  • Wasser

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1662 / 397 kj / kcal
Fett4,39 g
  davon gesättigte Fettsäuren1,75 g
Kohlenhydrate73 g
  davon Zucker2 g
Eiweiß16,5 g
Ballaststoffe3 g
Salz0,02 g

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