Rustichella d'Abruzzo Pappardelle

Breite Bandnudeln ohne Ei

  • Toskanische Spezialität
  • Raue, breite Oberfläche
  • Beliebte Verwendung als Beilage
  • € 5,19 (€ 1,04 / 100 g)

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Art.-Nr.: AV-4316, Inhalt: 500 g

EAN: 8009452227173

  • Toskanische Spezialität
  • Raue, breite Oberfläche
  • Beliebte Verwendung als Beilage
Eierbandnudeln: € 5,49 (€ 2,20 / 100 g)
Hartweizengrießnudeln: € 5,19 (€ 1,04 / 100 g)

Beschreibung

Diese Spezialität aus Abruzzen ist ein toskanischer Klassiker. Die sehr breiten Bandnudeln haben eine raue Oberfläche und können dadurch Saucen bzw. Flüssigkeiten sehr gut aufnehmen. In der Toskana werden sie traditionellerweise als Beilage zu Rinderbraten gegessen. Alternativ auch zu Ragú, Pilzgerichten oder als Einlage in einer Bohnensuppe.

Empfohlene Kochdauer: 9 - 11 min

Verwendung: Nudeln & Pasta
Ursprung: Italien
Produktarten: Nudeln & Teigwaren

Zutaten

  • Hartweizengrieß
  • Wasser

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1474 / 352 kj / kcal
Fett1,5 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate71 g
  davon Zucker4 g
Eiweiß13,5 g
Ballaststoffe3 g
Salz0,01 g

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