Tartuflanghe Schwarzer Trüffelkaviar, 50 g
Kulinarisches Spiel mit den Sinnen
€ 23,49
(€ 469,80 / kg, inkl. 6% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Aus dem Saft von Wintertrüffeln
- Voller Trüffelgeschmack
- Optisches Highlight
Art.-Nr.: XDK-IM-TL07PT001, Inhalt: 50 g, EAN: 8010939400453
Häufig zusammen gekauft mit Tartuflanghe Oliven-Trüffel Sauce, 90 g
Beschreibung
Mit "Perlage" gelang TarufLanghe 2010 eine kulinarische Sensation: täuschend echt wirkender schwarzer Kaviar, der aber nicht vom Stör, sondern aus dem Saft schwarzer Wintertrüffel gewonnen wird.
In jeder Kaviarperle steckt der volle, charakteristische Trüffelgeschmack. Somit passt dieser Kaviar natürlich hervorragend zu allen Gerichten, die mit Trüffeln harmonieren (Eier, Käse, Fleisch, Kartoffeln...), setzt aber zusätzlich ein optisches Highlight.
Verwendungstipp: Perfekt auf Fingerfood und Häppchen, z. B. für eine neue Interpretation des Klassikers "Blinis mit Kaviar".
| Marken: | Tartuflanghe |
|---|---|
| Ernährungsform: | Glutenfrei |
| Herkunft: | Italien |
| Eigenschaften: | frei von Gluten |
Zutaten
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 109 / 26 kj / kcal |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 3,8 g |
| davon Zucker | <0,5 g |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Salz | 3,5 g |
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