CAPUTO Manitoba Oro - Type de Farine 0, 1.000 g

Name: CAPUTO Manitoba Oro - Type de Farine 0, 1.000 g
Brand: CAPUTO
SKU: AV-531201
Price: 4.99 EUR
Availability: InStock

Tous en cuisine !

€ 4,99

(€ 4,99 / kg, Prix TTC dont 6% de TVA - Hors frais d'envoi)

Caractéristiques et avantages

Pour les pâtes à longue durée de levage
Idéae pour le panettone
En provenance d'Italie

Art. N°: AV-531201, Contenu : 1.000 g, Code-barres EAN : 8014601034168

Description

La farine du Manitoba est une farine forte, largement utilisée par les pizzaïolos et les pâtisseries pour préparer des pâtes à temps de levée longs. Sa résistance exceptionnelle permet d'obtenir une pâte élastique et aérée, c'est pourquoi c'est la farine parfaite pour le panettone ou autres desserts au levain.

Marque:	CAPUTO
Origine:	Italie
Instructions de conservation :	À conserver dans un endroit frais et sec, Protéger de la lumière et de la chaleur

Ingrédients

Farine de blé

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle	pour (100 g)
Valeur énergétique	1465 / 350 kj / kcal
Matières grasses	1,5 g
dont Acides gras saturés	0,1 g
Glucides	69 g
dont Sucre	1 g
Protéines	14 g
Fibres alimentaires	3 g
Sel	0,02 g