Le rosé CA'S BEATO 2024 incarne l’art de vivre à la majorquine : insouciant, floral et empreint de caractère. Sa robe rose cerise aux reflets orangés attire d’emblée le regard, tandis que son bouquet aromatique séduit par ses notes délicates de fraise et de rose, rappelant un jardin en fleur. En bouche, il révèle une douceur fruitée équilibrée, sublimée par des arômes de pamplemousse rose, de prune mûre, et une touche subtile de fruits secs tels que l’amande et la noix. Idéal avec une cuisine méditerranéenne, qu’il s’agisse de fruits de mer, de légumes ou de viandes blanches légères.
| Caractéristiques |
| Couleur |
Rose cerise vif avec de délicats reflets orangés |
| Arômes |
Fraise, rose, abricot, pêche, poire, amande, noix |
| Cépages |
Manto Negro, Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Profil |
Frais, acidité modérée, douceur en bouche, prune mûre, belle structure |
| Accords mets-vin |
Cuisine méditerranéenne, riz, fruits de mer, poisson, viande blanche, asperges, légumes |
| Vinification |
Viticulture biologique à la Finca Bodegas Ca’s Beato, avec Joan A. Mora |
| Origine |
Pla i Llevant, Majorque |
| Teneur en alcool |
13 % vol. |
| Température de service |
5–8 °C |
| Recommandation de consommation |
2025–2026 |
