genusskoarl Sauce de Poisson Bio, 100 ml
Pour apporter une délicieuse note umami à vos plats
€ 12,59
(€ 125,90 / l, Prix TTC dont 6% de TVA
Caractéristiques et avantages
- Saveur intense
- Utilisation polyvalente
- Sans additifs
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Description
Cette sauce de poisson bio est élaborée à partir de truites et d’ombles chevaliers bio élevés en Autriche. Les parties les plus nobles du poisson sont délicatement transformées, puis associées au sel du Salzkammergut. Le mélange est ensuite affiné pendant plusieurs mois afin de développer un condiment limpide au goût intense. Il en résulte une base liquide riche en umami, qui apporte profondeur et équilibre aux préparations. Cette sauce de poisson est entièrement exempte d’additifs et d’arômes.
Conseil : quelques gouttes suffisent pour relever et parfaire les soupes, les sauces ou les plats de la cuisine asiatique.
| Art. N°: | BIOG-HW-00023 |
|---|---|
| Contenu : | 100 ml |
| Code-barres EAN : | 9120081090392 |
| Fabricant N° : | HW-00023 |
| Marque: | genusskoarl |
| Instructions de conservation : | À conserver dans un endroit frais et sec, À conserver au frais après ouverture |
| Propriétés: | sans arôme artificiel , sans conservateur , sans exhausteur de goût, sans additifs, sans colorant, sans huile de palme |
Ingrédients
74 % Poisson[1], Sel non iodé
- issu de l'agriculture biologique contrôlée
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 ml) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 75 / 18 kj / kcal |
| Graisse | 0,5 g |
| dont Acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0,5 g |
| dont Sucre | 0 g |
| Protéine | 4,6 g |
| Sel | 26 g |
Informations juridiques
| Entreprise alimentaire responsable: | GENUSSKOARL E.U, Resselstraße 16, 2120, Wolkersdorf, Autriche, www.genusskoarl.at |
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