Herbaria Espresso Bio en Grains - Maria, 250 g
Faible acidité, crème dense
Caractéristiques et avantages
- Saveur de noix caramélisées
- Équilibré et fort
- Torréfaction lente
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Description
Le café des hauts plateaux "Maria" a un caractère équilibré et fort. Son arôme extraordinaire rappelle les noix caramélisées telles que la noix de macadamia et les amandes. Avec des arômes de cassonade, une faible acidité et une crème dense.
La maison de torréfaction traditionnelle Dinzler (Bavière) utilise le procédé de torréfaction lente à tambour. Les grains sont entourés d'air chaud à des températures de 180-190°C dans le tambour de torréfaction, ce qui leur donne leur arôme incomparable.
Sur les hautes terres du Chiapas au mexique, les petits exploitants locaux de l'Union Majomut cultivent les grains d'arabica, avant de les cueillir à la main. Ce sont également des personnes directement sur place qui s'occupent de la transformation. De cette manière, la valeur ajoutée reste aux producteurs et les agriculteurs reçoivent un prix équitable.
| Art. N°: | HK-05000518 |
|---|---|
| Code-barres EAN : | 4021269116529 |
| Fabricant N° : | 05000518 |
| Marque: | Herbaria |
| Cafés: | En grains entiers |
| Labels de qualité: | label bio UE / non UE, kbA - (agriculture biologique contrôlée), produit de manière écoresponsable |
| Origine: | Mexique |
| Instructions de conservation : | Conserver à l'abri des arômes |
| Propriétés: | sans arôme artificiel , sans colorant artificiel, sans conservateur , sans exhausteur de goût |
| Origine de la matière première: | Mexique |
Ingrédients
100 % Grains de café Arabica
Informations juridiques
| Entreprise alimentaire responsable: | Herbaria Kräuterparadies GmbH, Kirchdorfer Str. 14a, 83052, Bruckmühl, Allemagne, www.herbaria.com |
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Evaluations du produit
avis en français à propos du produit Herbaria Espresso Bio en Grains - Maria
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