Herbaria Oignon Rouge Bio, 50 g

Oignons rouges cueillis à la main, issus exclusivement de l'agriculture biologique et transformés directement à la ferme. Ces petits et délicieux morceaux d'oignon rouge sont simplement soumis à un processus de séchage délicat qui leur donne un arôme particulièrement délicat et fruité.

Caractéristiques du produit :

Les oignons rouges se caractérisent par un goût particulièrement harmonieux et corsé. Lorsque vous avez besoin d'oignons rouges frais mais que vous n'en avez pas, ajoutez simplement de l'eau à ce produit et vous aurez presque le même goût que les oignons rouges frais du jardin!
Les oignons sont séchés immédiatement après la récolte, à la ferme, à 50-70 ° C et sont hachés grossièrement. La saveur grillée provient de ce processus de séchage. En ajoutant de l'eau, cependant, l'oignon perd une partie de son goût intense. Essayez-les simplement en les répandant sur des aliments frais.

Goût: aromatique, très fruité, légèrement grillé.

Conseils de dégustation : saupoudrer les oignons sur une tranche de pain sur laquelle un fromage à la crème a été étalé et éventuellement d'autres herbes.