Thym
Thymus vulgaris
Utilisation :
Les feuilles peuvent être utilisées fraîches ou séchées. Le thym a une saveur épicée et un parfum intense. Il assaisonne parfaitement les plats de viande et de poisson, mais également de nombreuses soupes, sauces et salades. Beaucoup de plats de légumes sont également assaisonnés avec le thym. Le thym est un ingrédient essentiel des Herbes de Provence.
Origine :
Plante de jardin populaire et originaire du bassin méditerranéen, le thym est aujourd'hui cultivé dans toute l'Europe. Plus il reçoit d'ensoleillement, plus son arôme devient intense.
cf. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Produits comprenant Thym
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Sonnentor Infusion Bio - Thym Citronné, 18 sachets (18 g)
- Notes d'agrumes, sucrées et herbacées
- En sachets double chambre
- Temps d'infusion : 5 à 10 minutes
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KOTÁNYI Thym Séché, 19 g
- Agréablement épicé
- Accompagne les poissons, viandes et gibiers
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TEEKANNE Bio Harmonie - Sauge, Thym & Eucalyptus, 20 sachets double chambre (40 g)
- Avec fenouil & gingembre
- Contient de la racine de réglisse
- Frais, épicé & légèrement sucré
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Österreichische Bergkräuter Thym Bio, 25 g
- Épice typiquement méditerranéenne
- Goût très épicé
- Parfum unique
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TEEKANNE Infusion de Sauge, Thym et Miel Bio, 18 sachets
- Herbes biologiques de qualité
- Avec une légère touche de miel
- Délicieux mélange
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Khoysan Sel de Mer au Thym Citron & Orange Bio, 1 kg
- Récolté à la main
- De culture biologique contrôlée
- Peut être utilisé pour de nombreux plats
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Hofladen Hirschmann Sirop de Thym, 145 g
- Excellent goût
- Apporte une touche sucrée
- De la Styrie
