ITA-SAN Algue Kombu Séchée, 50 g
Toute la saveur umami de la tradition asiatique
€ 3,79
(€ 75,80 / kg, Prix TTC dont 6% de TVA
Caractéristiques et avantages
- 100 % d'algues kombu séchées
- Idéales pour les dashi et les bouillons au goût intense
- Source naturelle d'umami
Nos recommandations
Description
Avec l’Algue Kombu Séchée de ITA-SAN, vous pouvez apporter à vos plats une base aromatique authentique, typique de la tradition culinaire japonaise. Les algues délicatement séchées libèrent tous leurs arômes pendant la cuisson et sont idéales pour préparer des bouillons intenses, des soupes riches en saveurs et d’autres préparations aromatiques.
Parfaite comme base pour des ramen maison, des sauces savoureuses, des préparations pour sushi ou de délicieuses salades d’algues.
Conseil de préparation : pour préparer un bouillon aromatique, ajoutez environ 1 g d’algue Kombu à 1 litre d’eau bouillante et laissez mijoter pendant 5 minutes.
Caractéristiques principales :
- Arôme authentique : apporte aux bouillons, aux soupes et aux sauces une profonde et savoureuse note umami.
- Dosage simple : environ 1 g d’algue Kombu pour 1 litre d’eau bouillante afin d’obtenir un bouillon aromatique.
- Utilisation polyvalente : idéale comme base pour les ramen japonais, le bouillon dashi, les salades d’algues et les plats asiatiques.
- Un seul ingrédient : 100 % algue Kombu séchée.
| Art. N°: | KK-655 |
|---|---|
| Contenu : | 50 g |
| Code-barres EAN : | 4316734006550 |
| Fabricant N° : | 655 |
| Marque: | ITA-SAN |
| Peut contenir des traces de: | B - Crustacés, D - Poissons, R - Mollusques |
| Instructions de conservation : | À conserver à l'abri de la lumière, Refermer l'emballage après ouverture , À conserver au sec |
Ingrédients
100 % Kombu-Seetang
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 729 / 174 kj / kcal |
| Graisse | 1,4 g |
| dont Acides gras saturés | 0,5 g |
| Glucides | 18 g |
| dont Sucre | 0,5 g |
| Protéine | 7,7 g |
| Sel | 6,6 g |
Informations importantes concernant la consommation d'algues
Informations juridiques
| Entreprise alimentaire responsable: | Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40-42, 28876, Oyten, Allemagne, www.kreyenhop-kluge.com/de |
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