Ölmühle Solling Huile d'Assaisonnement aux Herbes de Provence "Naturland" Bio

Cette huile savoureuse est à base de graines de colza décortiquées, de marjolaine, de persil, de thym et d'estragon fraîchement récoltés et pressés à froid. Elle agrémentera parfaitement vos plats à base de viande, de poisson et de légumes, tels que la ratatouille en leur donnant une touche méditerranéenne unique.

Idéale pour les salades, les pommes de terre sautées et les plats à base de tomates, ou encore pour assaisonner le fromage, les sauces dip, les soupes et sauces... ou tout simplement sur une baguette chaude et croustillante, pour une délicieuse bruschetta à la provençale !

Conseils d'utilisation :
En fonction de la recette, les aliments sont en principe légèrement salés et cuits jusqu'à ce qu'ils obtiennent la texture désirée. Juste avant de servir, ajoutez encore la quantité d'huile d'assaisonnement que vous souhaitez - environ une à deux cuillères de soupe - sur la portion et répartir soigneusement à l'aide d'une cuillère ou d'une spatule, avant de réchauffer brièvement. L'huile peut résister à une température de chauffe modérée, à la poêle ou au wok.

Il n'est pas nécessaire de faire mariner les aliments car l'huile d'assaisonnement avec son goût plein et aromatique, garantit goutte après goutte, la véritable saveur des herbes et épices fraîches.