Ölmühle Solling Vinaigre de Pomme Balsamique

Un classique, naturellement fermenté.

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Contenu: 250 ml

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Caractéristiques et avantages

  • Issu de pommes régionales
  • Fabriqué avec soin
  • Stocké pendant plusieurs années

Art. N°: ÖS-37021, Contenu : 250 ml, Code-barres EAN : 4031192370219

Description

Un jus de pomme légèrement acidulé est tout d'abord obtenu à partir de pommes régionales. Pendant qu'une partie sera transformé en sirop, l'autre partie sera fermentée pour obtenir un cidre. Puis après la période de fermentation naturelle, un vinaigre de pomme trouble est obtenu à partir du cidre : il sera alors mélangé au sirop de pomme, donnant ainsi naissance au Vinaigre de Pomme Balsamique, à l'arôme très doux.

Utilisations: Pour les sauces crudités, pestos et marinades, Pour les légumes et les salades, Pour les plats de légumes, Pour les sauces, Pour les soupes
Labels de qualité: Label Bio UE / non UE
Huile contenue: 250 ml
Type de produit: Vinaigre aux Fruits et aux Herbes

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle pour (100 ml)
Valeur énergétique800 / 191 kj / kcal
graisse0,4 g
  dont Acides gras saturés0 g
Glucides43,4 g
  dont Sucre28,3 g
Protéine0,4 g
Sel<0,01 g

Ingrédients

  • Vinaigre de pomme [1]
  • Jus de pomme concentré [1]
  1. Issu de l'agriculture bio d'origine contrôlée

Accessoires

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