Waldviertler Graumohn g.U. - Produits à base de pavot gris de la Basse-Autriche

En Autriche, les graines de pavot sont largement utilisées, aussi bien en pâtisserie que pour la confection de desserts traditionnels. Le Waldviertel Graumohn AOP est un pavot gris à partir duquel sont obtenues des graines de très haute qualité qui n'ont pas d'égal en termes de goût. En plus des graines entières, on fabrique de l'huile de graines de pavot à la saveur très douce et aromatique. Les graines de Waldviertel Graumohn AOP sont similaires à celles du pavot des jardins ou pavot à opium, mais n'ont aucune des propriétés narcotiques de l'opium et de ses dérivés.